Путь к долголетию лежит через ежедневное потребление яблок. К таким выводам пришли австралийские ученые из CSIRO, проведя 10-летнее научное исследование. По словам профессора Мэнни Нокса, сочные плоды содержат полезные для человеческого организма компоненты, именуемые полифенолами. Благодаря этим веществам, яблоки значительно уменьшают уровень холестерина в крови, - поведал Нокс. - Они также могут играть определенную роль в снижении риска развития диабета. А если учесть, что полифенолы являются прекрасной профилактикой в борьбе с астмой и аллергией, то яблокам просто нет цены

СИДНЕЙ, 18 июля. /Корр. ИТАР-ТАСС Дмитрий Решетилов/. Путь к долголетию лежит через ежедневное потребление яблок. К таким выводам пришли австралийские ученые из CSIRO, проведя 10-летнее научное исследование.

По словам профессора Мэнни Нокса, сочные плоды содержат полезные для человеческого организма компоненты, именуемые полифенолами. «Благодаря этим веществам, яблоки значительно уменьшают уровень холестерина в крови, - поведал Нокс. - Они также могут играть определенную роль в снижении риска развития диабета. А если учесть, что полифенолы являются прекрасной профилактикой в борьбе с астмой и аллергией, то яблокам просто нет цены».

Правдивость слов ученых доказывает и австралийка Эдна Спарвей, которая справила недавно свое столетие. «Яблочная тема» в ее семье является национальной гордостью. Ведь именно ее бабушка - легендарная Мария Энн Рэмси Смит - более 140 лет назад в своем саду в Иствуде вывела уникальный сорт зеленых яблок, известный по всему миру, как «Грэни Смит». «Секрет своего долголетия я вижу лишь в хороших генах и большом количестве яблок, - поведала Эдна Спарвей. - Ведь всю свою сознательную жизнь я живу по правилу: по крайней мере, одно яблоко в день». «И не имею вредных привычек», - заключила внучка «Грэни Смит».